Tarte Tatin Blog

都内で活動しているアコースティックグループ タルトタタンのBlogです

洋梨タタン

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私の所属するアカペラグループのメンバーが
誕生日に洋梨タタンをプレゼントしてくれました
タタンを食べるのは初めてです

洋梨がまるごとパイ生地にずっしりと
おおいかぶさっていて、
洋酒が効いて香りもよく、
上品な生クリームがとても良く合っていて…
こんなに美味しいとは!
夜中一人で食べていて
テンション上がりました


タルトタタンはリンゴでできていますが
この時期はすでに収穫がおわっているので
どこを探してもみつからないそうですよ。
今度は冬の時期にタルトタタン食べてみたいですね.

みなさんも洋梨タタン、
探してみてくださいね

かずみ


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